Werksessie: Dutch Fesh Port

Naar een logistieke hub voor reststromen

Dutch Fresh Port (DFP) is een agro-vers-food cluster waarin ondernemers en bedrijventerreinen in Ridderkerk en Barendrecht samenwerken. De bedrijventerreinen zijn een belangrijk gebied voor de doorvoer van groente, fruit en versproducten naar supermarkten en horeca voor Nederlandse import en export.

DFP richt zich op het verduurzamen van onze voedselvoorziening in al haar facetten. Enerzijds lokaal door gerechten en horeca te ontwikkelen voor bewoners en passanten in Barendrecht en werknemers op de industrieterreinen van DFP. Anderzijds willen zij ook verduurzaming doorvoeren in de internationale voedsel- en leveringsketens waar de bedrijven op het terrein zich in bevinden. Dit doen zij bijvoorbeeld door nieuwe mobiliteitsconcepten te ontwikkelen, transportbewegingen te verminderen, in te zetten op het gebruik en de levering van alternatieve energiebronnen. Binnen deze verduurzaming is de samenwerking tussen bedrijven, overheid en onderwijs key.

Op de bedrijventerreinen zijn allerlei soorten reststromen. Om naar circulair te gaan, moeten deze reststromen worden georganiseerd, bijvoorbeeld met een hub voor reststromen. Maar hoe geef je deze vorm? En hoe richt je dit logistiek in? Samen gaan we aan de slag stappen die hiervoor mogelijk zijn, welke rol beleid hierin kan spelen en wat dit betekent voor samenwerkingen met anderen.

Presentatie: 

Werksessie Dutch Fresh Port.pptx

Resultaten werksessie: 

Dutch Fresh Port heeft een aantal suggesties en voorbeelden gekregen om de hub voor reststromen vorm te geven, waar ze de komende periode mee aan de slag gaan. Daarnaast had de sessie de volgende

• Zoek de ideale mix van reststromen
• Data biedt inzichten en transparantie
• Gewoon beginnen: leren en doen!
• Wet- en regelgeving kan ontwikkeling naar circulair beperken
• Wat is de gezamenlijke waardepropositie?
• Ontwikkelen van de markt: vliegwiel-concept? (eindproduct/halffabrikaat)

In samenwerking met: 

• Ian van der Jagt, directeur Netwerkontwikkeling, Berkman Energie Service
• Gert-Jan Verstoep, Strategisch adviseur regionale economie, Dutch Fresh Port
• Xavier van Binsbergen, Adviseur/ trainer Waardevol Verbinden
• Freek Brilleman, Senior Lecturer, Hogeschool Rotterdam